Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Konjakstryffel
25 stycken
1 timme och 30 minuter
tillagning: 30 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 30 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 30 minuter
Konjakstryffel kan även smaksättas med päronkonjak.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
25stycken
- 250 gchoklad- mörk (70 %)
- 0,75 dlvispgrädde
- 2 msksmör
- 2 mskkonjak
- 2 tskhonung
Garnering
- 100 gchoklad- mörk (70 %)
Gör så här
-
Hacka chokladen. Koka upp grädde, smör, konjak och honung. Häll blandningen över chokladen och blanda till en slät smet. Häll smeten i en vid form täckt med plastfolie, ca 15 x 20 cm. Ställ formen i kylen.
-
Forma tryffeln till runda kulor i önskad storlek. Finriv chokladen till garnering. Rulla tryffeln i chokladen. Förvara svalt.
