Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på kokt lutfisk. Fisken tappar mycket vätska, så därför beräknas dubbel mängd fisk till 4 personer.
Lägg fisken i kallt vatten i kylen ca 1 dygn.
Ta upp fisken och lägg den i en ugnssäker form. Strö på salt. Täck med plastfolie, gör ett veck på folien så att det finns utrymme för fisken att expandera.
Koka fisken ca 10 min i mikron på full effekt. Låt vila minst 5 min före servering.