Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kokosris med smak av salladslök och basilika
4 personer
15 minuter
Kokosdoftande jasminris med salladslök, basilika och chili - det är de små detaljerna som gör skillnad på en bra middag och en middag man aldrig glömmer! Servera tillsammans med en Thai Chicken Curry, ljuvligt!
Ingredienser
4personer
- 4 dljasminris
- 4 dlkokosmjölk
- 4 dlvatten
- 1lime- stor
- 4salladslökar- hackade
- 1 krukabasilika- färsk finhackad
- 1röd chili- urkärnad och finhackad
Gör så här
-
Blanda ris, kokosmjölk och vatten i en tjockbottnad kastrull. Riv zesten från limen och tillsätt i kastrullen. Låt koka upp och sedan småkoka.
-
Tillaga riset i 10 minuter eller tills all vätska har kokat in. Låt riset svalna något och blanda sedan med övriga ingredienser. Servera!
