Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kokosplättar – perfekt till frukost och brunch!
25 stycken
15 minuter
Recept på mättande, nyttiga plättar. Med sirap passar de perfekt till brunch, eller dessert. Med grönsaker till blir det en god middag.
Kokosplättar som serveras med granatäpple och sirap. Foto: Caroline Eriksson
Kokosplättar
25stycken
- 2 dlrismjöl
- 2 krmflingsalt
- 3ägg
- 3 dlkokosmjölk
- 2 mskkokosolja
Tillbehör
- agavesirap- eller lönnsirap
- granatäppelkärnor
Gör så här
-
Vispa samman rismjöl, salt, ägg och kokosmjölk. Låt stå ca 15 min.
-
Stek plättarna i olja i en plättlagg på medelhög värme.
-
Ringla sirap över plättarna och toppa med granatäppelkärnor.
