Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kokoskola
50 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid att stelna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid att stelna:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Kokoskola är försvinnande goda och är en perfekt present i påskägget!
Foto: Helén Pe
Ingredienser
50stycken
- 75 gsmör
- 3 dlströsocker
- 2 dlvispgrädde
- 1 dlsirap- ljus
- 1 tskvaniljsocker
- 1 dlkokosflingor
- 1 krmsalt
Gör så här
-
Smält smöret i en vid kastrull. Tillsätt socker, grädde, sirap och vaniljsocker. Koka tills smeten är 125°, använd sockertermometer.
-
Blanda ner kokos och salt i smeten. Häll smeten i en form med bakplåtspapper, 20 x 25 cm. Strö eventuellt över lite extra kokos. Låt kolan stelna innan den skärs i bitar.
