Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kokosbars med lingon
15 bitar
Kolasmakande kakor fyllda med syrliga lingon. Frysta lingon finns att köpa i de flesta affärer, och du behöver inte tina dem innan du använder dem i kakan.
Ingredienser
15bitar
- 75 gsmör
- 3 dlkokosflingor
- 3 dlhavregryn
- 1 dlvispgrädde
- 1,5 dlsirap- ljus
- 0,5 dlströsocker
- 2,5 dllingon
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Rör ner alla ingredienser utom lingonen.
-
Bred ut två tredjedelar av smeten i en form, ca 24 x 24 cm, klädd invändigt med bakplåtspapper. Strö över lingon och därefter resten av smeten.
-
Grädda kakan mitt i ugnen ca 45 min. Låt kallna. Ställ formen i frysen ca 1 timme. Skär den sedan i bitar. Förvara bitarna i frysen och ta fram dem ca 20 min innan de ska ätas.
