Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Knyten med parmaskinka och getost
4 personer
10 minuter
Lägg ett basilikablad på en bit getost och linda en skiva parmaskinka runt. Enkelt, snabbt och himmelskt gott! Servera med tomater eller fikon och rostade pinjenötter. LCHF-vänligt!
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 200 gchèvreost
- 0,5 krukabasilika
- 8parmaskinka
- 75 grucola
- 2fikon- eller 8 små tomater
- 50 gpinjenötter- rostade i en torr stekpanna
- 4 mskolivolja
- flingsalt
- svartpeppar- malen
Gör så här
-
Skär osten i åtta bitar, lägg på ett blad basilika på varje bit och linda parmaskinka runt osten.
-
Lägg upp ruccolan på ett stort fat. Lägg på parmaskinksknytena, skär fikonen i klyftor eller dela på tomaterna och lägg på.
-
Strö över pinjenötter och ringla över olivolja.
-
Strö över flingsalt och malen svartpeppar.
