Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Knaprigt och gott fröknäcke - enkelt att baka
20 bitar
1 timme och 5 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 55 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 55 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på hembakat fröknäcke. Så goda och knapriga knäckebröd som går utmärkt att baka i förväg och förvara torrt. Bröden passar till både dessertost och sill.
Foto: Anders Norrsell
Ingredienser
20bitar
- 2 dlmajsmjöl
- 0,75 dlsolrosfrön
- 0,5 dllinfrön
- 0,5 dlsesamfrön
- 0,5 dlpumpakärnor- eller melonkärnor
- 2,5 dlvatten- kokande
- 0,5 dlrapsolja
- 1 tskflingsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll över det kokande vattnet och oljan och rör om till en jämn smet.
-
Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Sätt en plastpåse på en hand och platta till smeten. Den ska bli så tunn som möjligt över hela plåten.
-
Strö över flingsaltet och skär ett rutmönster över smeten.
-
Grädda i nedre delen av ugnen 55–60 min. Ta ut och låt svalna. Skär ut bitar utifrån de redan skurna spåren eller bryt i bitar. Servera med ost och marmelad.
