Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Knäckig äppelpaj
8–10 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Äppelpajsrecept kan man aldrig få för många av. Detta är en snabbgjord men mycket god paj.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
8–10personer
- 6 – 8äpplen
- 3 mskströsocker
- 2 tskkanel- mald
Pajdeg
- 2 dlvetemjöl
- 1,5 dlströsocker
- 0,75 tskbakpulver
- 150 gsmör
Tillbehör
- vaniljsås- glass eller lättvispad grädde
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skala eventuellt äpplena, kärna ur och skär dem i klyftor eller skivor. Lägg äpplena i en smord pajform, ca 26 cm i diameter. Strö över socker och kanel.
-
Blanda mjöl, socker och bakpulver. Smält smöret och häll det över de torra ingredienserna. Blanda ihop till en smet. Klicka ut smeten över äppelklyftorna.
-
Grädda pajen mitt i ugnen ca 30 min.
-
Servera pajen ljummen med vaniljsås, glass eller lättvispad grädde.
