Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Klassiska chokladsnittar
70 stycken
35 minuter
Lättbakade kakor som passar bra att bjuda på om man väntar många gäster. Toppen att ha på lut i frysen!
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
70stycken
- 5 dlvetemjöl
- 2,5 dlströsocker
- 4 mskkakao
- 2 tskvaniljsocker
- 1 tskbakpulver
- 200 gsmör- mjukt
- 1ägg
Till pensling och garnering
- 1ägg
- 3 – 4 mskpärlsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Blanda alla torra ingredienser i en stor skål. Tillsätt smör och ägg och arbeta ihop till en deg.
-
Dela degen i fem bitar och forma till längder. Lägg längderna på ett par plåtar med bakplåtspapper.
-
Platta till längderna lätt med fingrarna, pensla med lätt uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
-
Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 15–16 minuter. Låt längderna svalna något och skär sedan upp dem på snedden i cirka 2 centimeter breda kakor.
