Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Klassisk kräfttorsk
4 personer
30 minuter
Kär klassiker som många har glömt bort. Serveras självklart med nykokt potatis eller potatismos och ärter.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 600 gtorskfilé
- 4tomater
- 2 dldill- hackad
- smör
- salt
- vitpeppar- nymald
- 1 dlvatten
- 2 msktomatpuré
Gör så här
-
Skär fisken i portionsstora bitar. Skiva tomaterna.
-
Varva fisk, tomater och dill i en panna som smörjts med rikligt med smör. Salta och peppra på varje lager.
-
Blanda vatten och tomatpuré och häll över fisken. Hyvla över 25 gram smör.
-
Koka sakta under lock i knappt 15 minuter.
