Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Klassisk BBQ-sås

Här har vi en klassisk BBQ-sås! Om du vill kan du smaksätta såsen med soja eller några droppar liquid smoke om du föredrar en lite rökigare smak.

Klassisk BBQ-såsKlassisk BBQ-såsKlassisk BBQ-sås
Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Ingredienser

  • 6tomater
  • 1gul lök
  • 2vitlöksklyftor
  • 0,5 dlrödvinsvinäger
  • 1 tskworcestershiresås
  • 1 dlråsocker
  • 2 krmsalt
  • 2 mskchilisås- Heinz eller ketchup
  • 1 mskchipotle chili pasta
  • 1röd chili- färsk, hackad
  • 1 dlvatten

Gör så här

  1. Skär tomaterna i tärningar, skär bort det hårda kvistfästet. Lägg tomaterna i en kastrull.

  2. Skala och hacka löken och vitlöken. Blanda ner alla ingredienser i kastrullen.

  3. Koka upp och sjud i 10–15 minuter. Ta av från värmen och mixa med en mixerstav. Låt såsen kallna.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök