Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kladdsugare – recept på kladdkakedammsugare
16 bitar
40 minuter
Förena det bästa av två världar - gör en drömgod kladdkaka och dammsugare i ett. Perfekt att bjuda på till fika eller baka istället för tårta till någon som fyller år. Kladdsugare, dammkaka - kärt barn som lär få många namn!
Ingredienser
16bitar
- 200 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlflorsocker
- 2 tskvaniljsocker
- 4 mskkakaopulver
- 7 dlsockerkakssmulor
- 2 droppararraksessens- (smaka av efter tycke och smak)
- 1marsipanlock- (färdigt från butik)
- 100 gblockchoklad- mörk
Gör så här
-
Baka kladdkaka enligt recept i länk ovan. Låt den sedan svalna.
-
Dammsugar-smet: Rör ihop smör, kakaopulver, florsocker och vaniljsocker.
-
Finfördela sockerkakan med fingrarna, rör ner sockerkakssmulorna i smeten och blanda väl.
-
Droppa i arraksarom efter smak.
-
Bred ut smeten på den avlånga kladdkakan. Täck kakan med ett färdigt marsipanlock, snygga till och beskär så att det ”passar”.
-
Smält mörk choklad i vattenbad och pensla båda ändarna på kakan. Låt stelna.
