Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kladdkakerutor i långpanna – recept
25–30 rutor
Underbart god kladdkaka som bakas i långpanna och skärs i rutor. Toppa med grädde och färska bär. En riktigt läcker chokladkaka som kommer gå hem hos dina fikagäster!
Olof Abrahamsson
Ingredienser
25–30rutor
- 300 gsmör
- 6ägg
- 7,5 dlströsocker
- 2 krmsalt
- 4,5 dlvetemjöl
- 1,5 dlkakao
- 1 mskvaniljsocker
- 100 gmörk choklad
- bär- grädde
Gör så här
-
Smält smöret i en kastrull och låt svalna något. Vispa ägg och socker pösigt.
-
Blanda salt, mjöl, kakao och vaniljsocker och sikta ner i smeten. Rör i smöret. Täck en långpanna med bakpapper och häll i smeten.
-
Hacka chokladen grovt och strö över smeten. Grädda mitt i ugnen, 200 grader, 15 minuter.
-
4 Låt kallna, gärna över natten. Skär i rutor och servera med bär och grädde.
