Sugen på mer kladdkaka? Spana in några av våra bästa recept här!
Läs mer:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kladdkakekakor – bästa receptet
10–12 kakor
54 minuter
tillagning: 15 minuter
i frys: 30 minuter
i ugn: 9 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i frys: 30 minuter
i ugn: 9 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på kladdkakekakor, kladdkaka och småkaka i ett.
Ingredienser
10–12kakor
- 225 gchoklad- mörk, 60-70 %
- 60 gsmör
- 1,5 dlvetemjöl
- 0,5 tskbakpulver
- 2ägg- stora
- 2 dlfarinsocker
- 1 tskvaniljsocker
- flingsalt
Foto: Jorunn Amcoff / Jorunn Amcoff
Gör så här
-
Media laddas -
Hacka chokladen och smält den tillsammans med smöret i en kastrull eller över vattenbad.
-
Blanda mjöl och bakpulver. Vispa ägg, farinsocker och vaniljpulver vitt och pösigt. Rör ner den smälta chokladen och smöret i äggblandningen. Tillsätt mjölet och blanda tills allt går ihop.
Låt smeten stå i frysen i ca 30 min. Sätt ugnen på 175°.
-
Forma degen till 10–12 bollar med hjälp av en kakskopa, 4–5 cm i diameter, eller rulla dem för hand, lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper. Strö eventuellt över lite flingsalt.
-
Grädda kakorna mitt i ugnen 9–12 min. Låt dem kallna på galler.
