Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kladdkaka utan ägg
10 bitar
45 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på äggfri kladdkaka. Grädda inte kakan för länge, den ska vara härligt kladdig i mitten och inte torr.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
10bitar
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlströsocker
- 2 dlvetemjöl
- 0,5 dlkakao
- 1 tskbakpulver
- 1 tskvaniljsocker
- 0,5 tsksalt
- 1 dlmjölk
Tillbehör
- vispgrädde- lättvispad
- bär- t ex hallon och blåbär
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°. Rör smör och socker poröst. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt. Blanda ner de torra ingredienserna och mjölken i smörblandningen. Rör till en jämn smet.
-
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen ca 30 min. Ta ut och låt kakan svalna.
-
Servera den ljumma kakan med lättvispad grädde och bär.
