Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kladdkaka
12 bitar
30 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Kladdig kladdkaka är ett klassiskt kladdkakerecept som kan smaksättas efter egna önskemål.
Foto: Thomas Hjertén
Ingredienser
12bitar
- 150 gsmör
- 3 dlströsocker
- 3ägg
- 1,5 dlvetemjöl
- 4 mskkakao
- 2 tskvaniljsocker
- 1 krmsalt
Garnering
- 75 gchoklad- mörk
- florsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 180°. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda snabbt ihop till en slät smet. Häll smeten i en smord och kokosbeströdd form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
-
Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Anpassa gräddningstiden efter hur kladdig du vill ha kakan. Låt kallna i formen.
-
Hacka och smält chokladen. Bred den över kakan och låt stelna. Pudra över florsocker vid servering.
-
Recept Linda Andersson, Hembakat
