Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kladdkaka med nougat och macadamianötter
8–12 bitar
Nötterna i samspel med nougaten är en kombination som gillas av såväl ögonen som smaklökarna.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
8–12bitar
- 200 gsmör
- 250 gmjölkchoklad- finhackad
- 1 dlströsocker
- 1,5 dlråsocker
- 3ägg
- 1 tskvaniljsocker
- 2,5 dlvetemjöl
- 100 gnougat
- 50 gmacadamianötter- finhackade rostade
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper över en springformsbotten, cirka 22 cm i diameter.
-
Smält smöret i en kastrull på låg värme. När smöret smält lägger du i chokladen och rör om tills den smält. Tillsätt strösocker, råsocker och äggen, ett åt gången, under omrörning. Sikta i vaniljsocker och mjöl. Rör om.
-
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen cirka 25 minuter. Låt svalna.
-
Smält nougaten försiktigt på låg värme i mikron. Bred ut nougaten över kakan och strö över macadamianötterna.
