Recept: Caroline Hofberg (carolineikoket.com) Foto: Ove Lindfors
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kladdkaka i långpanna – enkelt recept
24 bitar
20 minuter
Recept på kladdkaka i långpanna. Allas favorit, kladdkakan, blir precis lika god som långpannerutor.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
24bitar
- 400 gsmör
- 9 dlströsocker
- 8ägg
- 3 mskvaniljsocker
- 3 krmsalt
- 3 dlkakao
- 6 dlvetemjöl
Till garnering
- kakao
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en stor kastrull. Ta kastrullen från värmen. Vispa i sockret. Vispa ner äggen, ett i taget, samt vaniljsocker, salt och kakao.
-
Blanda sist i vetemjölet och rör till en slät smet.
-
Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, cirka 30x40 centimeter.
-
Grädda i nedre delen av ugnen 20–25 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är färdiggräddad.
-
Pudra över kakao och skär kakan i bitar vid servering. Servera gärna med grädde och färska bär.
