Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Kladdkaka med lakrits - recept

Recept på lakritskalddkaka. Turkisk peppar ger verkligen kladdkakan en spännande smakbrytning. En klick vispad grädde till är förstås pricken över i.

Kladdkaka med lakrits - receptKladdkaka med lakrits - receptKladdkaka med lakrits - recept
Foto: Ove Lindfors

Ingredienser

  • 200 gturkisk peppar- (originalkarameller)
  • 3 dlvetemjöl
  • 200 gsmör
  • 3 dlströsocker
  • 1 dlkakao
  • 3ägg
  • bakplåtspapper- till formen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant som mäter 24 centimeter i diameter.

  2. Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda krosset med mjölet.

  3. Smält smöret i en stor kastrull. Ta från värmen och vispa ner socker och kakao.

  4. Vispa ner ett ägg i taget och sist lakritsmjölet.

  5. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 25 minuter. Låt kakan kallna. Pudra gärna över kakao vid servering.

Vad tyckte du om receptet?

Recept: Caroline Hofberg (carolineikoket.com) Foto: Ove Lindfors

Recept från Mitt kök