Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kikärtsröra med örter
6–8 bufféportioner
5 minuter
Röran går snabbt att mosa ihop och passar bra på buffébordet. Den är dessutom god att dippa grönsaker och bröd.
Foto: Anders Norrsell
Ingredienser
6–8bufféportioner
- 400 gkikärter- kokta
- 100 gfetaost
- 2vitlöksklyftor
- 1,5 dlörter- hackade, t ex persilja och basilika
- 0,5 dlolivolja
- 1saft från citron
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Mosa sönder dem grovt med en gaffel.
-
Smula sönder fetaosten och blanda med kikärterna. Skala och finhacka vitlöken. Blanda ner vitlök, örter, olja, citronsaft, salt och peppar och rör om.
