Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kikärtsbollar med dill
10 bufféportioner
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på veganska kikärtsbollar med dill. Kontrollera att ströbrödet är veganskt om du vill bjuda veganer på denna rätt.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
10bufféportioner
- 450 gkikärter- kokta
- 2,5 dlkikärtsmjöl
- 0,5 dlcitron- pressad
- 0,5 dldill- finhackad
- 0,5 dlvatten
- 1 msksambal oelek
- 1 tsksalt
- 2 dlströbröd
- 0,5 dlolivolja
Gör så här
-
Mixa samman alla ingredienser utom ströbröd och olja till en jämn smet. Låt smeten stå i kyl ca 1 timme.
-
Rulla smeten till bollar, ca 2 cm i diameter. Panera dem i ströbrödet. Stek dem i olja på medeltemperatur ca 5 min tills de fått fin krispig yta. Kikärtsbollarna är godast nystekta.
