Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Key Lime Pie med knäckeskal
6 personer
Recept på Key Lime Pie med knäckeskal, en klassisk dessert från Key West utanför Miami. Så här bakar du en läcker Key Lime Pie, söt och syrlig och underbart god.
Recept på Key Lime Pie med knäckeskal
Ingredienser
6personer
- 1,5 dlgrovt ströbröd av valfritt fullkornsknäcke- kör fint i mixer
- 100 gsmör- osaltat
- 2,5 dlfarinsocker
- 1 tskkanel
- 1,25 dlmandlar- rostade finhackade
- 1 tskvaniljsocker
KEY LIME-KRÄM
- 400 gkondenserad mjölk
- 6äggulor
- 6lime- saft från
- 2 msklimeskal- rivet
- limeskivor
Gör så här
-
Värm upp ugnen till 175º.
-
Blanda alla ingredienser och tryck ut blandningen i en pajform, cirka 23 cm i diameter. Grädda pajskalet i 10 minuter och låt det sedan kallna.
-
Krämen: Vispa kondenserad mjölk, äggulor, limesaft och limeskal över vattenbad i 8 minuter eller tills krämen tjocknat. Dra skålen från värmen och häll krämen i pajskalet. Låt pajen kallna i kylskåpet.
-
Dekorera med limeskivor före serveringen.
