Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kelpnudlar med paprika och rostbiff
4 personer
Kelpnudlar, som görs på sjögräsnudlar, är en glutenfri och kolhydratsnål välsignelse för alla LCHF-trogna som saknar pasta.
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 300 gkelpnudlar- sjögräsnudlar
- 1paprika- gul
- 1röd paprika
- 5 cmpurjolök
- 1 msksoja
- 2 – 3 dropparsesamolja
- 2 tsksesamfrön
- 1 dlärtskott- eller solrosskott
- 1 – 2 mskrapsolja- att steka i
- koriander- färsk
Tillbehör
- 400 grostbiff
Gör så här
-
Koka nudlarna enligt anvisningar på förpackningen.
-
Kärna ur paprikorna och strimla dem. Strimla purjolöken.
-
Stek paprikan och purjolöken i oljan och lägg i nudlarna.
-
Smaksätt med soja och sesamolja.
-
Strö över sesamfrön och ärtskott eller solrosskott samt koriander.
-
Servera med rostbiff.
