Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kebabpizza med vitlökssås
4 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Näringsvärde: 580 kcal
Fett: 23g
Protein: 36g
Kolhydrater: 51g
Kebabpizza med skav och vitlökssås gillas av de flesta. Här hamnar det vilda skavet på en färgglad pizza som toppas med en stingig vitlökssås.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 1pizzakit- med tomatsås (600 g)
- 1 pktälgskav- eller kronhjortskav, fryst (240 g)
- 3paprikor- i olika färger
- 150 gost- riven (17 %)
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 1vitlöksklyfta
- 1 – 2 krmtabasco- eller annan stark sås
- smör
- salt
- svartpeppar- nymald
Tillbehör
- sallad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Kärna ur och strimla paprikan.
-
Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Kavla ut degen så att den täcker hela plåten. Bred på den medföljande tomatsåsen. Strö över paprika och ost. Grädda pizzan mitt i ugnen 15–20 min.
-
Skala och riv ner vitlöksklyftan i lätt crème fraichen. Krydda med tabasco, 2 krm salt och 1 krm peppar.
-
Stek skavet i 1/2 msk smör tills det fått fin färg. Krydda med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar. Klipp det i mindre bitar med en sax.
-
Ta ut pizzan och toppa med skav. Ringla på vitlökssåsen. Servera pizzan i bitar med sallad till.
