Servera med en god sataysås - recept hittar du här.
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kebab med teriyakikyckling
4 personer
35 minuter
Servera med en god sataysås - recept hittar du här.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 8kycklinglårfiléer
- 8träspett
- salt
- svartpeppar- malen
- 2 mskolja
Teriyakisås
- 2 dlkycklingbuljong
- 1 dlsoja
- 0,5 dlströsocker
- 1 mskmajsstärkelse (Maizena)
Till servering
- 4pitabröd
- gemsallad
- chili- strimlad färsk
- Sataysås
Gör så här
-
Teriyakisås: Koka upp kycklingbuljong, soja och strösocker. Koka tills sockret har lösts upp. Red av med majsena utrört i lite kallt vatten.
-
Kycklingspett: Sätt ugnen på 175 grader.
-
Skär kycklingen i bitar och trä upp på spett. Salta och peppra.
-
Lägg spetten på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olja och sätt in i ugnen i cirka 15 minuter.
-
Ta ut spetten, pensla med en del av teriyakisåsen och sätt tillbaka i ugnen i ett par minuter.
-
Ta ut spetten och kolla att de är färdiga. Pensla på mer teriyakisås.
-
Servera spetten i varma pitabröd som du stekt lite lätt eller grillat.
-
Lägg sallad, chili och sataysås i bröden. Servera gärna sataysås och extra teriyakisås i skålar bredvid. Lökringar och böngroddar är också gott till.
