Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kaviarfisk med lök och dill
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 570 kcal
Fett: 27g
Protein: 32g
Kolhydrater: 44g
Recept på kaviarfisk med lök och dill. Torsken går bra att ersätta med annan vit fisk, som kolja eller sej.
Recept på kaviarfisk med lök och dill. Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 600 gtorskfilé
- 1gul lök
- 0,5 msksmör
- 1 krukadill
- 2,5 dlmellangrädde
- 1 dlkaviar
- 1 mskmajsstärkelse (Maizena)- Maizena
- 800 gpotatis
- 200 gsockerbönor
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Skala och skiva löken. Fräs den i smör tills den mjuknat. Lägg löken i en ugnssäker form. Lägg på fisken och krydda den med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
-
Hacka dillen. Vispa grädden fluffig. Blanda i kaviar, dill, majsstärkelse och 1 krm peppar. Bred grädden över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 15 min.
-
Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt potatisen rinna av och pressa den genom en potatispress.
-
Koka sockerbönorna i lättsaltat vatten ca 3 min. Låt rinna av. Servera fisken med potatis och sockerbönor.
