Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Katt-tungor med mandel
1 sats
20 min + 7 min i ugn
Ingredienser
1sats
- 50 gsmör- rumsvarmt
- 0,5 dlströsocker
- 1 tskvaniljsocker
- 1äggvita
- 1 dlvetemjöl
- 3 mskvispgrädde
- 0,5 dlmandelspån
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°.
-
Rör smöret mjukt och vispa det sedan med socker och vanilj i 5 min. Tillsätt äggvitan i två omgångar och vispa 2 min mellan varje gång. När vitan blandats i kan det se ut som om degen skurit sig, men det gör inget. Fortsätt lugnt att blanda i mjölet och grädden.
-
Spritsa katt-tungorna tunt, ca 8 cm långa och 1 cm breda, på plåtar med bakplåtspapper, Tänk på att de flyter ut. Strö på lite mandelspån. Grädda 7–8 min mitt i ugnen.
