Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Karré i pitabröd med limeyoghurt
4 personer
25 minuter
Näringsvärde: 580 kcal
Fett: 28g
Protein: 31g
Kolhydrater: 0g
Fläskköttet ska skivas så tunt som möjligt för att bli krispigt och gott.
Foto: Magnus Skoglöf
Ingredienser
4personer
- 500 gfläskkarré- från gårdagen
- 2 mskrapsolja
- 0,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Sallad
- 2tomater
- 0,5gurka
- 0,5rödlök
- 1 krukaromansallad
Limeyoghurt
- 2 dlturkisk yoghurt
- 1lime
- 1 mskhonung
- 0,5 tsksalt
Tillbehör
- 4pitabröd
Gör så här
-
Skiva köttet tunt och stek det på hög värme i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
-
Sallad: Skiva tomat och gurka. Skala och skiva löken. Riv salladen i mindre bitar. Blanda salladen med tomat, gurka och lök.
-
Limeyoghurt: Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften. Blanda yoghurten med limeskal och -saft och honung. Krydda med salt.
-
Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen. Servera dem med kött, sallad och limeyoghurt.
