Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kardemummakrabbelurer med hjortronsylt
4–6 personer
15 minuter
Kardemummakrabbelurer med hjortronsylt är pösiga och goda, nästan som pannkaka.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4–6personer
- 1 tskkardemumma
- 2ägg
- 1,5 dlströsocker
- 5 dlvetemjöl- (300 g)
- 2 tskvaniljsocker
- 2 tskbakpulver
- 1,5 dlmjölk
- 3 msksmör
- 1 mskhampafrön
Tillbehör
- 2 dlhjortronsylt
Gör så här
-
Stöt kardemumman i en mortel. Vispa ihop ägg och socker. Blanda de övriga torra ingredienserna. Häll i mjölken i äggsmeten och vispa sist i de torra ingredienserna.
-
Stek plättar av smeten i smör, på båda sidor tills de fått en fin ljus gyllenbrun färg, ca 4 min på varje sida.
-
Servera med hjortronsylt.
