Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Karamelliserade sötsalta nötter
6–8 bufféportioner
10 minuter
Recept på karamelliserade nötter. Enkelt, krispigt och både salt och sött.
Karamelliserade nötter Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
6–8bufféportioner
- 200 gblandade nötter- t ex jordnötter, sötmandel, pistaschnötter, cashewnötter, hasselnötter, paranötter, valnötter
- 2 mskströsocker
- 0,5 tsksalt
Gör så här
-
Rosta nötterna i en torr het stekpanna tills de fått fin färg. Strö över sockret och låt nötterna karamelliseras till ljus karamellfärg. Strö över salt.
-
Häll nötterna på ett bakplåtspapper och låt kallna.
