Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Karamelliserade apelsinskivor med chokladdopp
10 skivor
Apelsinskivorna är goda som godis, men du kan också använda dem som garnering på bakverk.
EVA HILDEN SMITH
Ingredienser
10skivor
- 1apelsin- vältvättad
- 1 dlsocker
- 1 mskvatten
- 1 dlchoklad- smält
Gör så här
-
Dela och skär apelsinen i skivor.
-
Mät upp socker och vatten i en liten panna, koka upp under omrörning så att sockret löser sig. Lägg i apelsinskivorna och koka dem i lagen cirka 5 minuter, rör om då och då. Sjud sedan ytterligare 10-15 minuter tills de blir genomskinliga. Vänd skivorna 4-5 gånger under tiden.
-
Ta pannan från värmen. Ta upp de karamelliserade skivorna på en bricka med bakplåtspapper, använd kökspincett. Frys i 2-3 timmar.
-
Doppa skivorna i smält choklad och lägg skivorna på bakplåtspapper Förvara i kylskåp.
