Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kanelstrutar
10 stycken
15 minuter
Använd ett gammaldags rånjärn (kan hittas på loppis) eller ett modernare eldrivet.
Kanelstrutar
10stycken
- 125 gsmör
- 2 dlvatten
- 1,5 dlströsocker
- 1 tskkanel- mald
- 3 dlvetemjöl- (180 g)
Garnering
- rostad mandel- hackad
Gör så här
-
Smält 100 g smör. Låt svalna. Blanda smör och vatten i en bunke. Tillsätt socker, kanel och mjöl. Vispa till en slät smet.
-
Hetta upp rånjärnet. Smörj med smör vid varje gräddning. Grädda ungefär 1 1/2 msk åt gången, ca 2 min på varje sida. Rulla snabbt ihop till strutar när de fortfarande är heta, gärna med plasthandskar om det blir hett för fingrarna. Fyll strutarna med glass och rulla i den rostade mandeln.
