Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kanderade äpplen
8 stycken
Var försiktig med det varma sockret när du doppar äpplena.
Ingredienser
8stycken
- 8röda äpplen- små
- 4 dlströsocker
- 2 dlvatten
- 3 mskglukos
- 0,5 krmättiksprit- (12 %)
- 2 dlkokos- riven
Gör så här
-
Blanda socker, vatten, glukos och ättika i en kastrull. Låt sjuda tills karamellen får ljusbrun färg, rör inte i smeten under tiden, annars kan den sockra sig. Ta kastrullen från värmen och ställ kastrullen i en bunke med kallt vatten så att kokningen avstannar.
-
Stick en blompinne i varje äpple. Doppa dem i karamellen och därefter i kokos. Låt stelna på bakplåtspapper.
