Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tabbouleh på kamutvete
4 personer
25 minuter
Recept på tabbouleh gjord på kamutvete.
Recept Christina Asplund
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 3 dlkamutvete
- 4plommontomater
- 100 gpersilja
- 2 mskmynta
- 0,5citron- vältvättad, rivet skal
- 1 mskrödvinsvinäger
- 2 mskolivolja
- salt- peppar
Gör så här
-
Koka kamutvetet enligt instruktioner på förpackningen. Låt svalna.
-
Dela kärna ur och skär tomaterna i små tärningar. Hacka persilja och mynta. Blanda med vetet och smaksätt med rivet citronskal, rödvinsvinäger, olivolja, salt och peppar.
