Tips!
Gör en dubbel sats av köttet och frys in styckvis.
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kalvfärsbiff med pastasallad på tomat och spenat
2 personer
Det här är ett recept från kocken Alexandra Zazzi.
Räcker till två hungriga 10–14-åringar (som helst av allt är med och förbereder dagen innan.)
Annika Broman
Ingredienser
2personer
- 250 gkalvfärs
- 1 stägg
- 2 mskströbröd
- 1 tsktimjan
- salt
- peppar
Pastasalladen
- 200 gpastaskruvar
- salt- till pastavattnet
- 2 mskmajonnäs
- 1 msktomatpuré
- 1 tskoregano- finhackad
- 1,67 mskmjölk
- 1 pktbabyplommontomater
- 1 stbabyspenat- påse
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisningarna, tag av en minut innan koktidens slut. Skölj av i kallt vatten. Lägg i en bytta med lock. Märk byttan med ”Nr ”
-
Blanda 2 msk majonnäs med 1 msk tomatpuré, 1 tsk finhackad oregano och 1–2 tsk mjölk, smaka av med salt och peppar. Lägg i en bytta med lock. Märk byttan med ”Nr ”
-
Köp hem ett paket babytomater och ett paket babyspenat. Skölj och lägg en näve i var sin bytta (eventuellt kan du dela tomaterna innan). Märk med ”Nr 3 och Nr 4”. (Visst kan man blanda denna sallad dagen innan, men vitsen är att barnen ska engagera sig själva i köket.)
-
Skriv anvisningar till telningarna, enligt följande: ”Värm burgaren i ugn, 150 grader i 25 minuter, blanda under tiden 1 med 2 med 3 med Ät lugnt vid köksbordet (inte framför tv eller dator) med knäckebröd och ett glas mjölk”.
