Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kallrökt rosékryddad lax på spett med gurka och syltad ingefära
12 stycken
15 minuter
Prova rosépeppar och syltad ingefära till laxen. En oväntat god smakkombination!
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Kallrökt rosékryddad lax på spett
12stycken
- 200 gkallrökt lax- i bit utan skinn
- 1 mskrosépeppar- nystött
- 1 bitgurka- (ca 10 cm)
- 2 bitarsyltad ingefära
Gör så här
-
Skär laxen i 12 kuber. Krydda med nystött rosépeppar. Skär gurkan i långa skivor med hjälp av en osthyvel. Rulla ihop skivorna. skär varje rulle på mitten. Låt ingefäran rinna av. Skär den i 12 skivor.
-
Trä upp en laxkub, en gurkrulle och en skiva ingefära på varje spett.
