Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kall bearnaisesås – enkelt recept
4 personer
Gör en kall variant av bearnaisesåsen! Gott till grillat på sommaren.
Ingredienser
4personer
- 1äggula
- 1 tskdijonsenap
- 1 mskvitvinsvinäger
- 0,5 tskdragon- torkad
- 1 dlrapsolja
- 1 burkcrème fraiche
- salt
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Vispa ihop ägg, senap, vinäger och dragon i en skål.
-
Vispa droppvis i olivoljan till en tjock majonnäs.
-
Vänd i crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
