Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kalkontoast med färskost och paprika
8 stycken
10 minuter
Håll blodsockernivån jämn under dagen med ett stärkande mellanmål ett par timmar efter lunch. Här med en god kalkontoast.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
8stycken
- 100 gkalkonbröst- rökt
- 0,5röd paprika
- 1 klyftarödlök
- 75 gfärskost- naturell light (5 % fett)
- 2 mskkapris
- 1 msktimjan- hackad
- 2 krmsalt
- 0,5 krmsvartpeppar- nymald
- 8 skivorfullkornsfranska
Gör så här
-
Strimla kalkonbröstet. Kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka löken.
-
Blanda färskosten med kalkon, paprika, lök, kapris och timjan. Krydda med salt och peppar.
-
Fördela röran på 4 av brödskivorna. Lägg på de andra skivorna och tryck ihop.
-
Grilla mackorna i smörgåsgrill eller i våffeljärn. Skär dem mitt itu till trekanter och servera.
