Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Kaffepannacotta med kaksmulor
6 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 20 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på kaffepannacotta. Krämig pannacotta med tydlig kaffesmak. Kaksmulor ger ett gott crunch till desserten. Punschen i grädden kan uteslutas.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
6personer
- 2,5gelatinblad
- 4 dlvispgrädde
- 1,5 dlrårörsocker
- 1,5 tskvaniljsocker
- 1,5 dlkaffe- starkt
- 0,5 krmsalt
Tillbehör
- 2 dlvispgrädde
- 2 mskpunsch
- 1 dlhjortronsylt
- 2 dlkaksmulor
Gör så här
-
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min. Koka upp grädde, socker och vaniljsocker i en kastrull under omrörning. Ta kastrullen från värmen. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i smeten. Tillsätt kaffet och salt.
-
Häll smeten i portionsformar, glas, skålar eller små burkar. Låt stelna i kylen ca 8 timmar.
-
Vispa grädden lätt med punsch. Klicka grädden på pannacottan. Toppa med hjortronsylt och strö över kaksmulor.
