Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jultryfflar med rommarinerade katrinplommon
35 stycken
3 timmar och 50 minuter
tillagning: 20 minuter
att dra: 2 timmar
i kyl: 1 timme
i frys: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
att dra: 2 timmar
i kyl: 1 timme
i frys: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Jultryfflar med rommarinerade katrinplommon är en trevlig julklapp att ge bort. Köp en fin ask och fina formar av papper till tryfflarna och julklappen är snabbt fixad.
Gott recept på jultryfflar med rommarinerade katrinplommon, som är en trevlig julklapp att ge bort. Foto: Per Ranung
Ingredienser
35stycken
- 8katrinplommon
- 2 mskrom- mörk
- 250 gchoklad- mörk
- 1 dlvispgrädde
- 50 gsmör- rumsvarmt
Garnering
- 200 gchoklad- vit
- 1 dlflorsocker
Gör så här
-
Finhacka katrinplommonen och blanda dem med rommen. Låt stå ca 2 timmar.
-
Finhacka den mörka chokladen. Koka upp grädden. Häll den över chokladen och rör tills chokladen smält. Tillsätt smöret och rör tills det smält. Blanda i katrinplommonen.
-
Ställ smeten i kylen tills den stelnat, ca 1 timme.
-
Rulla kulor av smeten och ställ dem i frysen ca 30 min.
-
Hacka den vita chokladen. Smält den i mikro eller över vattenbad. Rulla kulorna först i chokladen och sedan i florsocker. Förvara tryffeln i kylen.
