Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jultryffel
25–40 stycken
1 timme och 30 minuter
tillagning: 30 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 30 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 30 minuter
Recept på jultryffel - provkökets favorit! Så god och dessutom enkel att göra. Jultryffel får smak av kanel, kardemumma och ingefära.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
25–40stycken
- 300 gchoklad- mörk (70%)
- 1 dlhonung
- 1 dlvispgrädde
- 1 mskkanel- mald
- 0,5 mskkardemumma- mald
- 0,5 mskingefära- mald
Garnering
- 0,5 dlkakao
Gör så här
-
Hacka chokladen. Koka upp honung, grädde och kryddor. Häll blandningen över chokladen och blanda till en slät smet. Häll smeten i en vid form täckt med plastfolie, ca 15 x 20 cm. Ställ formen i kylen.
-
Forma tryffeln till kulor i önskad storlek. Rulla dem i siktad kakao. Förvara svalt.
