Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Julskinka griljerad med ingefära och panko
1 stycken
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Självklart kan även julskinkan få en ny kostym. Det här är ett recept som Cecilia Lundin i vårt provkök gjort med ingefära och apelsin och med panko för fin frasighet. Perfekt för dig som inte vill griljera med söt senap!
Ingredienser
1stycken
- 2 mskdijonsenap
- 2 mskråsocker
- 2 mskingefära- finriven
- 0,5apelsin- rivet skal av
- 1äggula
- 1 dlpanko- japanskt ströbröd
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Skär ev bort svål och fett från skinkan.
-
Blanda senap, socker, ingefära, apelsinskal och ägg. Bred blandningen över skinkan och strö över panko.
-
Griljera skinkan mitt i ugnen ca 15 min, tills den fått fin färg. Ta ut och låt svalna.
-
Det japanska ströbrödet panko hittar du i välsorterade matbutiker.
