Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på en modern julkryddad rödkål, sötsyrlig och rund i smaken.
Skär bort rotstocken och finstrimla kål och lök.
Strö över kanel, spiskummin och nejlika, ingefära och ev sambal oelek. Häll på glögg och vinäger och låt stå 2 timmar.
Koka sakta ca 30 minuter.
Tärna äpplena, tillsätt hälften samt russin, fikon, vinbärsgelé, honung, salt och peppar och koka sakta 10–15 minuter.
Rör ner 3 msk pektin och resten av äppeltärningarna och koka 2 minuter till.
Smaka av med apelsinskalet och servera.