Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Julens laxjansson
4 personer
En klassisk Janssons frestelse, fast med rökt lax i stället för ansjovis. Kanske en ny favorit på julbordet?
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 3gula lökar
- smör
- 10potatisar- cirka av mjölig sort
- 200 gkallrökt lax- i skivor
- 2 dldill- hackad
- 3 dlvispgrädde
- 2 mskströbröd
- 2 msksmör
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva löken tunt. Fräs den mjuk i smör. Skala potatisen och skär i tunna strimlor.
-
Varva potatis, lök, laxskivor och dill i en smord ugnsfast form. Avsluta med ett lager potatis.
-
Häll på grädden. Strö över ströbröd och klicka på smör.
-
Grädda i mitten av ugnen tills potatisen känns mjuk och gratängen har fin färg, 45-50 minuter.
