Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Julbröd
1 bröd
Ett lättbakat och smakrikt julbröd. Bara att "slänga ihop" ingredienserna – och låt stå i ugnen.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
1bröd
- 2 dlhasselnötskärnor
- 3,5 dlvetemjöl- (210 g)
- 1,5 dlgrahamsmjöl- (90)
- 3 mskvetekli
- 1 tskbikarbonat
- 2 tsksalt
- 2 krmpomerans- mald, torkad
- 3 krmanis- mald
- 2 dlsolroskärnor
- 0,75 dlrussin
- 8aprikoser- torkade,grovhackade
- 5 dlfilmjölk
- 1 dlsirap- mörk
Till formen
- smör
- vetemjöl
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°.
-
Halvera nötterna. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt filmjölk och sirap. Blanda väl.
-
Smörj och mjöla en 1 1/2-liters brödform. Häll i brödsmeten och jämna till ytan.
-
Grädda på nedersta falsen i ugnen ca 2 timmar. Stjälp upp brödet på galler och låt kallna. Linda in det i en handduk och låt vila till nästa dag.
