Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordnötsbräck
40 bitar
20 minuter
Riktigt gott och enkelt godis som går snabbt att göra. Om man vill kan man doppa kanterna i smält choklad.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
40bitar
- 2,5 dlströsocker
- 1,5 dlsirap- ljus
- 0,5 dlvatten
- 200 gsalta jordnötter
- 2 msksmör- mjukt
- 1 tskbakpulver
Gör så här
-
Blanda socker, sirap och vatten i en kastrull och koka upp. Sjud tills sockret smält, rör om då och då.
-
Tillsätt jordnötterna, sjud på medelvärme till 150 grader.
-
Rör i smör och bakpulver.
-
Häll ut massan på en plåt med bakplåtspapper. Låt bräcken stelna och bryt sedan i bitar.
-
Förvara i lufttäta burkar.
