Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordnötsbitar
12 bitar
20 minuter
Härliga godsaker med puffat bovete och honung. Gör ett täcke av mörk choklad och kokosolja och häll över jordnötsbitarna.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Jordnötsbitar
12bitar
- 0,5 dlhonung
- 0,5 dlkokossocker
- 170 gjordnötssmör
- 340 gjordnötter
- 2 dlbovete- puffat
Chokladtäcke
- 60 gmörk choklad- sockerfri
- 0,5 mskkokosolja
Gör så här
-
Lägg plastfilm i botten på en form, cirka 10 × 15 centimeter.
-
Lägg honung, kokossocker och jordnötssmör i en kastrull och smält ihop allt, till första bubblan, rör om under tiden. Ta av från värmen och häll i formen.
-
Hacka jordnötterna grovt. Vänd hastigt i bovetet och jordnötterna. Lägg blandningen i formen och tryck till blandningen med baksidan av en sked eller en slickepott.
-
Smält choklad och kokosolja i ett vattenbad. Häll chokladen i formen och låt stelna i kylen.
-
Skär upp i bitar med en vass kniv.
