Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordgubbssallad med chèvre
8 personer
Vänd ihop salladen med dressingen strax före serveringen så håller den sig fräsch och krispig länge.
Ingredienser
8personer
- 100 gpinjenötter
- 2 påsarbabyspenat- (à 80 g)
- 400 gminiplommontomater i olika färger
- 1 ljordgubbar
- 150 gchèvreost
- 1 mskrapsolja
- 1 mskbalsamvinäger- ljus fruktig tex persika
- 0,5 tsksalt
Gör så här
-
Rosta pinjenötterna i torr stekpanna. Skölj spenaten. Skär tomaterna på längden. Snoppa jordgubbarna och dela dem som är stora.
-
Blanda jordgubbar, spenat och tomater i en stor skål. Tillsätt pinjenötter och smula över chèvre. Blanda olja, balsamvinäger och salt. Häll det över salladen och blanda ordentligt.
