Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Jordgubbssallad med avokado
4 personer
Sött, salt och syrligt i fräsch sallad. Passar som tillbehör till grillat eller som förrätt.
Ingredienser
4personer
- 500 gjordgubbar
- 2avokador
- 1gul lök- färsk
- 250 gkörsbärstomater
- 2 mskolivolja
- 1 mskbalsamvinäger
- 1 tskhonung
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 4 dlrucolasallad
Gör så här
-
Skiva jordgubbarna. Dela, kärna ur och skär avokadon i bitar. Skala och skiva löken. Halvera tomaterna.
-
Blanda olja, vinäger, honung, salt och peppar i en skål. Lägg i jordgubbar, avokado, lök och tomater.
-
Vänd runt och låt salladen stå en stund.
-
Vänd ner rucolan och servera salladen till fetaost, kallskuret, kyckling eller skaldjur.
